Vrstvený kávový dezert
Původ receptu
Tento krásný a lahodný dezert, proložený vrstvami piškotových sušenek nasáklých kávou, je stejně lahodný jako klasické tiramisu. Připomíná kávu Dalgona – nápoj připravovaný z mléka a šlehané instantní kávy, který se objevil během lockdownu kvůli COVID-19, kdy lidé aktivně sdíleli své kulinářské experimenty na sociálních sítích.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Instantní káva
-
Teplá voda
-
Smetana 33%
-
Moučkový cukr
Ingredience
-
Teplá voda
-
Instantní káva
-
Piškotové sušenky
-
Kakao
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Mixér
- Formy
Podrobný recept
Krok 1:
Nalijte instantní kávu do misky, zalijte horkou vodou a promíchejte.
Krok 2:
Do mísy nalijte šlehačku, přidejte moučkový cukr a prošlehejte mixérem.
Krok 3:
Přidejte kávovou směs a dobře promíchejte mixérem.
Krok 4:
Nalijte horkou vodu do nádoby, přidejte instantní kávu a promíchejte.
Krok 5:
Suché sušenky namočte do kávy.
Krok 6:
Dno skleněné zapékací misky vyložte sušenkami.
Krok 7:
Naneste vrstvu kávového krému a uhlaďte ji.
Krok 8:
Položte další vrstvu sušenek a vrstvu krému a uhlaďte je.
Krok 9:
Opakujte předchozí krok.
Krok 10:
Nádobu přikryjte víkem a dejte na 2–4 hodiny do lednice.
Krok 11:
Dezert posypte kakaem a podávejte.
Tipy na vaření
Namáčení sušenek v kávě z nich pomůže změknout.
Vrstvu krému zcela zakryjte sušenkami a podle potřeby odlamujte kousky. Nejlepší je posypat dezert kakaovým práškem přes síto – tím zajistíte hladší povrch.
Viz také: Recepty na dezerty
