Šarlotka s jablky a skořicí
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vejce
-
Cukr
-
Sůl
-
Vanilkový cukr
-
Mouka
-
Zakysaná smetana
-
Jablka
-
Skořice
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Mixér
- lopatka
- Síto
- hluboká mísa
- Forma 20 cm.
Podrobný recept
Krok 1:
Do hluboké mísy rozklepněte 3 vejce.
Krok 2:
Přidejte sůl, cukr a šlehejte mixérem do nadýchané konzistence.
Krok 3:
Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte stěrkou.
Krok 4:
Do mísy prosejte mouku a vanilkový cukr. Jemně promíchejte.
Krok 5:
Nakrájejte jablko na plátky.
Krok 6:
Plech vymažte změklým máslem a dno vyložte plátky jablek.
Krok 7:
Posypte jablka skořicí.
Krok 8:
Těsto nalijte na jablka a uhlaďte.
Krok 9:
Zbývající jablka nakrájejte a naaranžujte je navrch. Posypte skořicí.
Krok 10:
Pečte 40 minut při 180 stupních.
Tipy na vaření
Těsto jemně promíchejte, aby zůstalo nadýchané.
Hotovost šarlotky můžete zkontrolovat dřevěnou špejlí – měla by zůstat čistá a suchá.
