Chryzantémový salát s hranolky a houbami

Vynález bramborových lupínků nejen vyřešil problém lenošných lidí s mlsáním, ale také nečekaně podnítil kreativitu kulinářských expertů. Ukazuje se, že lupínky mohou být skvělou jedlou dekorací! Připravte si jednoduchý, ale krásný vrstvený salát z lupínků – klasický ve své nádherné kráse a lahodný!

Podrobný recept

Krok 1:

Uvařte kuřecí prsa a vejce.

Krok 2:

Oloupejte vejce a oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouhejte na hrubém struhadle a žloutky na jemném struhadle.

Krok 3:

Uvařená kuřecí prsa nakrájejte na kostky.

Krok 4:

Na servírovací talíř rozetřete majonézu a navrch položte kuře. Uhlaďte ho a potřete další majonézou.

Krok 5:

Marinované houby nakrájejte, položte je do další vrstvy, uhlaďte je a potřete majonézou.

Krok 6:

Položte vrstvu konzervované kukuřice, uhlaďte ji a potřete majonézou.

Krok 7:

Položte vrstvu strouhaného sýra a potřete majonézou.

Krok 8:

Navrch dejte vrstvu bílků a uhlaďte je tak, aby pokryly celý povrch salátu. Potřete majonézou.

Krok 9:

Celý povrch pokryjte vrstvou strouhaných bílků.

Krok 10:

Salát ozdobte hranolky, které nalepte do kruhu ve třech vrstvách a vytvořte tak svěží květinu. Střed ozdobte koprem.

Tipy na vaření

Majonézu naneste tenkou vrstvou a rozetřete – bude rovnoměrná a ne příliš silná.

Sledujte tvar salátu, nenechte ho roztéct po celé misce.

Na ozdobení salátu použijte chipsy Pringles – vypadají jako okvětní lístky a jsou docela odolné.

Začněte zdobit vrchní části salátu.