Slunečnicový salát
Původ receptu
Slunečnicový salát vznikl v 80. letech 20. století, kdy si sovětská kuchyně začala aktivně půjčovat a upravovat recepty z jiných zemí a zároveň si vyvíjet vlastní. V této době se staly populárními saláty, které se snadno připravovaly a na stole vypadaly působivě.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vařený kuřecí řízek
-
Vařená mrkev
-
Marinované žampiony
-
Tvrdý sýr
-
Vařená vejce
-
Vypeckované olivy
-
Chipsy
-
Majonéza
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Hrnec
- lopatka
- Struhadlo
- Jídlo
Tento recept na slunečnicový salát vás uchvátí hned na první sousto – je to sytý a lahodný pokrm, ideální na sváteční stůl. Kombinace křehkého kuřecího řízku, žampionů, sýra a vajec pod vrstvou majonézy vytváří bohatou chuť, zatímco křupavé hranolky ve tvaru okvětních lístků dodávají salátu výrazný vzhled. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale originální recept a jistě se stane vaším kulinářským favoritem!
Podrobný recept
Krok 1:
Kuřecí řízek uvařte, nakrájejte na malé kostičky a uspořádejte na servírovací talíř. Uvařte také mrkev a vejce.
Krok 2:
Vrstvu kuřete potřete majonézou.
Krok 3:
Marinované houby nakrájejte na kostičky a poukládejte je jako další vrstvu. Potřete majonézou.
Krok 4:
Uvařenou mrkev nastrouhejte nahrubo a přidejte ji jako další vrstvu. Potřete majonézou.
Krok 5:
Další vrstvou jsou nastrouhaná natvrdo uvařená vejce, uhlazená a potřená majonézou.
Krok 6:
Jako poslední vrstvu nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle a rovnoměrně ho rozetřete po povrchu salátu.
Krok 7:
Ozdobte salát hranolky kolem salátu.
Krok 8:
Olivy podélně rozkrojte napůl a rozložte je do kruhů po povrchu salátu, jako slunečnicová semínka.
Tipy na vaření
Kuřecí prsa vařte půl hodiny v osolené vodě s bobkovým listem a pepřem. Aby byla vrstva majonézy méně silná a lépe se roztírala, můžete ji nejprve nanést do mřížkovaného vzoru. Do tohoto salátu se hodí jakýkoli tvrdý sýr, který máte rádi. Nejlepší jsou do něj sýry Pringles – mají jednotný tvar a nejsou příliš křupavé.
Super recept!
