Zdravá okroška s kefírem
Původ receptu
Pro ty, kteří si hlídají váhu a zdraví a dodržují zdravou stravu, je důležité vyhýbat se nadměrnému příjmu kalorií i v lehkých pokrmech, jako je okroška. Zdravá okroška na kefíru, bez brambor a kuřecích prsou, vás v horku osvěží a nepřidá vám ani milimetr do pasu, a přitom je stejně lahodná jako obyčejná okroška!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kuřecí filet
-
Ředkev
-
Okurka
-
Zelená cibulka
-
Kefír
-
Citrón
-
Neperlivá minerální voda
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Lžíce
- Hrnec
- Talíř
Podrobný recept
Krok 1:
Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě, nakrájíme na malé kousky a dáme do hlubokého talíře.
Krok 2:
Ředkvičky omyjeme, odřízneme konce, nakrájíme na kostičky a přidáme.
Krok 3:
Nakrájejte zelenou cibulku, čerstvou okurku nakrájejte na malé kostičky a přidejte na talíř.
Krok 4:
Přidejte šťávu z půlky citronu, kefír a vodu. Dobře promíchejte.
Tipy na vaření
Používejte kefír, který není příliš tučný.
Před podáváním je lepší nechat okroshku vychladit v lednici nebo použít vychlazené ingredience.
