Novoroční sushi cupcakes s tématikou Santa Clause
Původ receptu
Tento zábavný a lahodný recept je perfektním řešením pro silvestrovský stůl, kde je atmosféra stejně důležitá jako jídlo. Název „sushi“ může být sice zavádějící, ale ve skutečnosti se jedná o kreativní předkrm inspirovaný japonskou kuchyní, ale tvarovaný do podoby svátečních postaviček. Tyto cupcakes budou skutečným hitem na každé oslavě, zvláště pokud je připravujete s dětmi.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
Pro základnu
-
Středně velké rajče
-
Tvrdý sýr
-
Česnek
-
Majonéza
Pro dekoraci
-
Rajče
-
Černý pepř
-
Zelenina (petržel, kopr)
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Lžíce
- Struhadlo
- Pečicí sáček
- Vidlice
- Lis na česnek
Podrobný recept
Krok 1:
Z každého rajčete odřízněte vršek a lžící opatrně vydlabejte dužinu, přičemž stěny nechte silné asi 0,5–1 cm.
Krok 2:
Nožem vykrojte z rajčat malý trojúhelník.
Krok 3:
Sýr nastrouhejte najemno a přendejte ho do misky. Přidejte nasekaný česnek a majonézu. Dobře promíchejte vidličkou do hladka.
Krok 4:
Každý košíček z rajčat naplňte sýrovou náplní a lehce ji přitlačte.
Krok 5:
Vezměte silikonový sáček nebo stříkačku s majonézou a vymačkejte z ní na obličeji Santa Clause bílý vous a knír.
Krok 6:
Na majonézu připevněte černé pepře, abyste vytvořili oči a nos.
Krok 7:
Navrch připevněte víčka od rajčat jako kloboučky. Kloboučky ozdobte malými kapkami majonézy a vytvořte tak bambulky. Ihned podávejte.
Tipy na vaření
Pro dosažení nejlepších výsledků použijte rajčata, která jsou jednotné velikosti a kulatého tvaru.
Pro bohatší chuť můžete do náplně přidat špetku papriky nebo sušených bylinek.
Aby rajčata neztratila tvar, nedělejte stěny příliš tenké.
Můžete ozdobit předem, ale podávejte ihned, aby majonéza nestékala.
Místo černého pepře můžete použít sezamová semínka nebo nadrobno nasekaný olivový olej.
Pro rozmanitost si připravte několik možností: se zelenými chloupky z kopru nebo s červenými kloboučky ze sladkých paprik.
