Kuře s těstovinami orzo v krémové omáčce
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kuřecí filet
-
Cibule
-
Česnek
-
Smetana 20%
-
Rostlinný olej
-
Sůl, pepř
-
Strouhaný parmazán
-
Těstoviny orzo
Kuchyňské náčiní
- Pánev s poklicí
- Nůž
- Rada
- Miska
- lopatka
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Z těchto jednoduchých ingrediencí si můžete udělat vydatný pokrm – kuře a těstoviny v krémové omáčce.
Krok 2:
Rozehřejte pánev s olejem. Orestujte cibuli a česnek dozlatova. Přendejte do samostatné misky – stanou se základem chutné krémové omáčky.
Krok 3:
Na stejné pánvi opečte kousky kuřete dozlatova. Osolte a opepřete – pepř zvýrazní chuť kuřete.
Krok 4:
Vraťte osmažené cibule a česnek do pánve. Zalijte smetanou, promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Vznikne tak hladká, krémová omáčka, ve které se bude rýže dusit.
Krok 5:
Přidejte těstoviny orzo do pánve. Důkladně promíchejte, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 15–20 minut, dokud těstoviny nevsáknou tekutinu a nebudou nadýchané.
Krok 6:
Hotový pokrm podávejte na talířích a posypte strouhaným parmazánem. Toto kuřecí a těstovinové jídlo je ideální volbou pro útulnou večeři.
Tipy na vaření
Pro bohatší chuť přidejte špetku papriky nebo bylinek, jako je čerstvá petrželka. Pokud se vám omáčka zdá příliš hustá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
