Krabí salát bez vajec a kukuřice
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Krabí tyčinky
-
Paprika
-
Rajče
-
čínské zelí
-
Majonéza
-
Sójová omáčka
-
Česnek
-
Mletý černý pepř
-
Tvrdý sýr
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Bowls
- Jemné struhadlo
- Prkénko na krájení
- Vidlička nebo metla
Recept krok za krokem:
Krok 1:
Krabí tyčinky nakrájíme – nejdříve podélně, pak příčně – na proužky.
Krok 2:
Nejprve si vezměte papriku a nakrájejte ji na proužky, poté je nakrájejte na proužky přibližně stejné velikosti jako krabí tyčinky.
Krok 3:
Nejprve nakrájejte rajče na kolečka a poté ho nasekejte stejným způsobem jako papriku a krabí tyčinky.
POZNÁMKA: Tento krabí salát bez vajec by měl být podle našeho receptu středně šťavnatý. Rajčata by měla být dostatečně pevná, aby při krájení nepustila příliš mnoho šťávy. Aby salát nebyl vodnatý, vyhněte se příliš šťavnatým rajčatům.
Krok 4:
Nakrájejte čínské zelí na proužky a poté znovu nasekejte, dokud všechny ingredience nebudou mít přibližně stejný tvar a velikost.
Krok 5:
Do nádoby s majonézou přidejte sójovou omáčku, přidejte nasekaný česnek a důkladně promíchejte.
POZNÁMKA: Sójová omáčka v našem receptu nahrazuje sůl a dodává zálivce pikantní chuť. Tato všestranná zálivka se hodí do mnoha salátů. Pokud chcete připravit větší salát, jednoduše zvyšte množství majonézy.
Krok 6:
Do salátové mísy přidejte černý pepř dle chuti.
Krok 7:
Salát dochutíme majonézou, sójovou omáčkou a česnekem, dobře promícháme.
Krok 8:
Salát podle našeho receptu je hotový a můžeme podávat, ozdobený strouhaným sýrem.
Tipy na vaření:
Čím jemněji a rovnoměrněji jsou ingredience nasekané, tím lepší bude jejich chuť v tomto receptu.
V našem receptu se tvrdý sýr nemíchá s hlavní hmotou salátu, ale používá se k ozdobení při podávání.
Pokud dáváte přednost pokrmu s nižším obsahem kalorií, můžete recept mírně upravit – stačí nahradit majonézu bílým jogurtem.
Protože náš krabí salát bez vajec obsahuje čerstvou, šťavnatou zeleninu (rajče, zelí), je nejlepší ho připravit a dochutit těsně před podáváním.
