Kokosová zmrzlina Bounty
Původ receptu
Domácí kokosová zmrzlina Bounty je inspirována slavnou čokoládovou tyčinkou Bounty, kterou poprvé představila v roce 1951 společnost Mars, Incorporated. Tato tyčinka se skládá z kokosové náplně pokryté vrstvou mléčné nebo hořké čokolády.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Smetana 33%
-
Kondenzované mléko
-
Kokosové vločky
-
Mléčná čokoláda
-
Mléko
Kuchyňské náčiní
- Bowls
- Mixér
- lopatka
- Film
- Hůlka
- Formulář
Podrobný recept
Krok 1:
Do mísy dejte šlehačku a šlehejte ji mixérem, dokud se netvoří tuhé špičky.
Krok 2:
Zalijte 150 g kondenzovaného mléka a prošlehejte mixérem.
Krok 3:
Přidejte kokosové vločky a dobře promíchejte stěrkou.
Krok 4:
Směs dejte do pánve a uhlaďte ji.
Krok 5:
Do čisté misky dejte mléčnou čokoládu, přidejte mléko, rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a poté promíchejte.
Krok 6:
Nalijte čokoládu na směs ve formě a míchejte tyčinkou spirálovitým pohybem.
Krok 7:
Směs zakryjte fólií a dejte na 5-6 hodin do lednice.
Tipy na vaření
Krémovou směs s čokoládou nemíchejte příliš energicky, směs by neměla být homogenní, ale měla by mít krásné proužky.
Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete čokoládu rozpustit ve vodní lázni.
