Vepřový šašlik s bramborami v troubě
Původ receptu
Připravte si skvělé jídlo pro skvělou společnost, aniž byste museli opustit domov – vepřový šašlik s bramborami v troubě!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vepřové
-
Brambor
-
Cibule
-
Jablečný ocet
-
Rostlinný olej
-
Sůl a koření
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Dřevěné špízy
- Pekáč
- Film
- Fólie
- hluboká mísa
Podrobný recept
Krok 1:
Maso nakrájejte na malé kousky a dejte do mísy.
Krok 2:
Cibuli nakrájejte na kolečka a přidejte k masu.
Krok 3:
Přidejte sůl, pepř, další koření, rostlinný olej, jablečný ocet a promíchejte.
Krok 4:
Misku přikryjte potravinovou fólií a nechte marinovat jednu a půl až dvě hodiny.
Krok 5:
Namočte dřevěné špízy do vody.
Krok 6:
Oloupejte a nakrájejte brambory.
Krok 7:
Pánev dobře vymažte rostlinným olejem, vložte brambory a osolte.
Krok 8:
Napíchněte maso na špízy, střídavě s cibulí, a špízy položte na brambory.
Krok 9:
Nalijte trochu vody do pánve a přikryjte alobalem.
Krok 10:
Pečte v troubě 40 minut. Po chvíli alobal odstraňte, aby maso zhnědlo.
Tipy na vaření
Dřevěné špízy by měly být namočené ve vodě, aby se v troubě nespálily.
Spolu s bramborami a masem můžete péct jakoukoli zeleninu: cuketu, rajčata, mrkev a houby.
