Grilovaná kuřecí srdíčka šašlik
Původ receptu
Grilované kuřecí srdíčka na šašlik nejen překvapí, ale i potěší vaše hosty, kteří hledají něco nového a lahodného! Kuřecí srdíčka jsou neuvěřitelně křehké a chutné maso, zvláště když jsou správně marinovaná, a vaří se velmi rychle.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kuřecí srdíčka
-
Česnek
-
Med
-
Černý pepř
-
Paprika
-
Zázvor
-
Kari
-
Paprika
-
Sójová omáčka
Omáčka
-
Zakysaná smetana
-
Kopr
-
Petržel
-
Česnek
-
Vlašské ořechy
-
Chilli omáčka
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Mixér
- Film
- Špízy
- Grilování
- hluboká mísa
Podrobný recept
Krok 1:
Kuřecí srdíčka omyjte, odřízněte cévy a krevní sraženiny.
Krok 2:
Nasekejte česnek.
Krok 3:
Do misky nalijte med, přidejte prolisovaný česnek, koření a sójovou omáčku. Důkladně promíchejte.
Krok 4:
Vložte srdíčka do hluboké mísy, zalijte marinádou a dobře promíchejte.
Krok 5:
Misku přikryjte potravinovou fólií a nechte půl hodiny odstát.
Krok 6:
Nasekejte 4 stroužky česneku, kopr a petrželku.
Krok 7:
Do mixéru dejte zakysanou smetanu, česnek a bylinky, vlašské ořechy, chilli omáčku a sůl a mixujte do hladka.
Krok 8:
Napíchněte srdíčka na špízy a grilujte, potřete zbývající marinádou.
Krok 9:
Podávejte s nakládanou cibulí a připravenou omáčkou.
Tipy na vaření
Použijte krátké, tenké špejle nebo dřevěné špejle namočené ve vodě.
Smažte kebaby maximálně 10 minut, aby se nevysušily.
Úžasný výběr, z celého srdce děkuji.))))
