Šarlotka s broskvemi

Podrobný recept

Krok 1:

Z broskví odstraňte pecky a nakrájejte je na plátky.

Krok 2:

Vejce rozklepněte do mísy a rozmixujte je mixérem.

Krok 3:

Za stálého šlehání přidávejte ve třech dávkách cukr.

Krok 4:

Během šlehání nalijte rostlinný olej.

Krok 5:

Mouku smíchejte s práškem do pečiva, v několika fázích prosejte do těsta a promíchejte stěrkou.

Krok 6:

Dno formy vyložte papírem a nalijte těsto.

Krok 7:

Na povrch těsta rozložte plátky broskví.

Krok 8:

Pečte 40 minut při 180 stupních.

Krok 9:

Hotovou šarlotu posypte moučkovým cukrem a vyjměte z formy.

Tipy na vaření

Postupně přidávejte suché ingredience, dokud těsto nezíská jednotnou konzistenci.

Těsto pečlivě promíchejte, aby byla šarlotka nadýchaná.