Šarlotka s angreštem
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vejce
-
Cukr
-
Mouka
-
Sůl
-
Angrešt
Kuchyňské náčiní
- Mixér
- lopatka
- Síto
- hluboká mísa
- Multifunkční hrnec
Podrobný recept
Krok 1:
Z angreštu odstraňte listy a stonky, opláchněte a osušte.
Krok 2:
Vejce rozklepněte do hluboké mísy, přidejte sůl a cukr a šlehejte mixérem 10-15 minut.
Krok 3:
Do rozšlehaných vajec prosejte mouku a míchejte stěrkou pohyby zdola nahoru.
Krok 4:
Angrešt lehce obalte v mouce.
Krok 5:
Těsto dejte do vymazané mísy multifunkčního hrnce a přidejte angrešt.
Krok 6:
Pečte v režimu Pečení po dobu jedné hodiny.
Tipy na vaření
Angrešt by se měl obalit v mouce, aby neklesl na dno mísy.
Charlotte s angreštem lze také péct v troubě na 180 stupňů po dobu 45-50 minut.
