Šarlotka s meruňkami

Podrobný recept

Krok 1:

Meruňky omyjte a nakrájejte na náhodné kousky.

Krok 2:

Do mísy rozklepněte tři vejce. Přidejte mouku a cukr a lehce promíchejte.

Krok 3:

Šlehejte mixérem, dokud těsto nezbělá a nezvětší objem.

Krok 4:

Vymažte formu máslem, nalijte čtvrtinu těsta a uhlaďte.

Krok 5:.

Meruňky rozložte v rovnoměrné vrstvě.

Krok 6:

Meruňky přikryjte další čtvrtinou těsta a uhlaďte.

Krok 7:

Položte další vrstvu meruněk a přikryjte zbývajícím těstem.

Krok 8:

Pečte 35-40 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.

Tipy na vaření

Vyberte si meruňky, které jsou dostatečně pevné, aby nepustily příliš mnoho šťávy.

Pokud meruňky nejsou moc sladké, posypte je trochou cukru.

Hotovou šarlotu můžeme posypat moučkovým cukrem.