Zdravá jablečno-tvarohová charlotte bez cukru

Podrobný recept

Krok 1:

Ovesné vločky pomelte v mlýnku na kávu, dokud se z nich nestane mouka.

Krok 2:

Vejce rozklepněte do hluboké mísy a šlehejte je mixérem, dokud nebudou lehká a nadýchaná.

Krok 3:

K vejcům přidejte tvaroh.

Krok 4:

Smíchejte ovesnou mouku, prášek do pečiva a skořici, přidejte do mísy a rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.

Krok 5:

Jablka vydlabejte a nakrájejte na kostičky.

Krok 6:

Přidejte jablka do těsta a promíchejte.

Krok 7:

Vymažte pekáč rostlinným olejem, nalijte do něj těsto a uhlaďte ho.

Krok 8:

Vrch ozdobte malými plátky jablek.

Krok 9:

Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 50 minut.

Tipy na vaření

Vejce by se měla šlehat alespoň 5 minut.

Je lepší použít nízkotučný tvaroh.

Pokud nemáte mixér, nejprve tvaroh přeceďte přes síto, abyste se v těstě vyhnuli hrudkám.