Olivier salát s krůtou
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
krůtí filet
-
Brambor
-
Mrkev
-
Nakládané okurky
-
Vejce
-
Zelený hrášek
-
Majonéza
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Lžíce
- Prkénko na krájení
- hluboká mísa
Podrobný recept
Krok 1:
Oloupejte a nadrobno nakrájejte uvařenou mrkev. Přendejte ji do velké mísy.
Krok 2:
Nakrájejte okurky na kostičky a přidejte je do mísy.
Krok 3:
Oloupejte a nakrájejte uvařené brambory. Přidejte je do salátu.
Krok 4:
Vařený krůtí filet nakrájejte na malé kousky a dejte do misky.
Krok 5:
Oloupejte a nadrobno nakrájejte vejce natvrdo. Přidejte je do salátu.
Krok 6:
Do salátu přidejte zelený hrášek.
Krok 7:
Salát dochutíme majonézou, osolíme dle chuti a všechny ingredience důkladně promícháme.
Krok 8:
Salát dejte na 30 minut do lednice marinovat a podávejte.
Tipy na vaření
Aby krůta byla co nejměkčí, vařte ji v osolené vodě s bobkovým listem a pepřem.
Všechny ingredience musí být studené, aby salát nebyl vodnatý.
Pokud nemáte rádi nakládané okurky, můžete je nahradit čerstvými, ale předtím z nich odstraňte semínka.
Pro bohatší chuť použijte kvalitní majonézu a přidávejte ji postupně a ochutnávejte.
Nešetřete majonézou, ale dávejte pozor, aby nepřebila chuť hlavních ingrediencí.
Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete přidat trochu cibule.
Pro rychlé servírování nemusíte používat formu – stačí salát dát do hezké misky.
Hotový salát Olivier můžete na 30 minut umístit do lednice, aby se vyluhoval a stal se ještě lahodnějším.
