Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem

Podrobné pokyny:

Krok 1

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 1 Kuřecí prsa osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Každé prso rozkrojte napříč – tak vytvoříte tenčí filety, které se rovnoměrně propečou a zůstanou šťavnaté.

Krok 2

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 2 Dochutíme solí, pepřem a paprikou – tato jednoduchá, ale účinná směs koření je oblíbená u mnoha lidí. Koření rovnoměrně rozetřeme rukama po kuřeti a necháme 5–10 minut odstát, aby se propojilo chutí.

Krok 3

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 3 Připravená kuřecí prsa opatrně položte na pečicí papír do koše fritézy. Pečte při 180 °C po dobu 15–18 minut, dokud nezezlátnou a vnitřní teplota nedosáhne 75 °C. Tato metoda vaření ve fritéze je ideální nejen pro kuře, ale i pro řadu dalších pokrmů, od řízků až po koláče.

Krok 4

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 4 Zatímco se kuře vaří, nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky, okurku na kostičky a rajče na plátky. Můžete přidat avokádo. Bylinky důkladně omyjte a osušte.

Krok 5

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 5 Do misky se zeleninou přidejte olivový olej, balsamikový ocet, med, zrnitou hořčici, sůl a pepř a jemně promíchejte. Tento jednoduchý, ale výrazný dresink zdůrazní čerstvost zeleniny.

Krok 6

Kuřecí prsa z fritézy se zeleninovým salátem – krok 6 Nakrájejte uvařená kuřecí prsa ve fritéze a podávejte je na talíři se salátem. Toto jídlo je kompletní – syté i lehké.