Krabí salát s ledovým salátem

Podrobný recept

Krok 1:

Vezměte jednu malou hlávku ledového salátu. Odstraňte vnější listy a salát důkladně omyjte. Nakrájejte ji na tenké proužky. Toto je základ vašeho ledového salátu.

Krok 2:

Nakrájený ledový salát dejte do velké mísy. Pokud chcete, aby byl ledový salát křupavější, můžete ho lehce pokapat citronovou šťávou nebo octem a nechat 5 minut odstát.

Krok 3:

Otevřete konzervu kukuřice a sceďte přebytečnou tekutinu. Kukuřici přidejte do salátové mísy.

Krok 4:

Vezměte dvě čerstvé okurky. Nakrájejte je na malé klínky. Vložte okurky do misky.

Krok 5:

Vezměte 250 gramů krabových tyčinek. Nakrájejte je na malé kostičky, aby se dobře spojily s ostatními ingrediencemi. Vložte krabí tyčinky do misky. Díky tomuto kroku bude váš krabí salát obzvláště šťavnatý.

Krok 6:

Jemně nasekejte jednu nebo dvě zelené cibulky. Vložte zelené cibulky do misky.

Krok 7:

Do misky přidejte majonézu podle chuti. Pro nejlepší chuť použijte kvalitní majonézu. Pokud chcete snížit kalorický obsah salátu, můžete přidat trochu zakysané smetany.

Krok 8:

Krabí salát osolte a opepřete dle chuti. Všechny ingredience jemně promíchejte do hladka. Dávejte pozor, abyste je nepřemíchali, jinak salát ztratí svou křupavost. S tímto receptem je nutné zacházet opatrně.

Krok 9:

Před podáváním naaranžujte připravený salát z kraba a ledového salátu do krásné salátové mísy. Ozdobte čerstvými listy salátu nebo bylinkami. Hotovo! Ihned podávejte.

Tipy na vaření

Pro maximální křupavost používejte pouze čerstvé listy ledového salátu. Pokud jsou trochu zvadlé, namočte je před krájením na 10 minut do studené vody.

Aby krabí salát nestal tekutým, nepřidávejte majonézu předem. Nejlepší je ho dochutit těsně před podáváním.

Krabí salát podávejte studený. ​​Tím se zachová veškerá textura a bohatá chuť.