Italská domácí pizza na pita chlebu
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Tenký kulatý lavash
-
Rajčatová omáčka
-
Sýr (mozzarella nebo jakýkoli jiný)
-
Klobásy/pepperoni
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Lžíce
- Struhadlo
- Horkovzdušná fritéza
##Podrobný recept:
Krok 1:
Do košíku fritézy vložte tenký kulatý plátek lavaše. Bude to základ vaší pizzy s lavašem v troubě.
Krok 2:
Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Část si dejte stranou na spodní vrstvu a část na vrchní.
Krok 3:
Pita chléb rovnoměrně posypte polovinou sýra. Tím zajistíte vláčnou texturu hotové pita pizzy.
Krok 4:
Rajčatovou omáčku rozetřete v tenké vrstvě. Nepřehánějte to, jinak lavaš v troubě rozměkne.
Krok 5:
Na omáčku dejte klobásu nebo pepperoni. Pro pikantnější chuť přidejte špetku pálivé papriky.
Krok 6:
Posypte zbývajícím sýrem. Čím více, tím lépe!
Krok 7:
Nastavte teplotu na 180 °C a pečte 13 minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nebude světlá.
Krok 8:
Hotovou pizzu vyjměte, nechte ji trochu vychladnout a nakrájejte. Podávejte horkou.
Tipy na vaření:
Používejte pouze tenký lavash bez děr - lépe drží tvar.
Nepřehánějte s používáním rajčatové omáčky – stačí 2–3 polévkové lžíce.
Pro dochucení přidejte před pečením oregano nebo bazalku.
Chcete upéct pizzu z pita chleba v troubě? Tento recept krok za krokem je vhodný i pro troubu: 180 °C, 12–15 minut.
