Rychlé měkké sušenky
Původ receptu
První recepty na měkké sušenky pravděpodobně vznikly v Evropě, kde rozmanitost ingrediencí a kulinářských technik vedla k experimentování s těstem. Postupem času se recepty na měkké sušenky rozšířily po celém světě a přizpůsobily se místním chutím a ingrediencím.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Zakysaná smetana nebo majonéza
-
Máslo
-
Mouka
-
Cukr
-
Vejce
-
Prášek do pečiva
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Miska
- Plech na pečení
- Vidlice
Podrobný recept
Krok 1:
Nechte máslo změknout nebo ho ohřejte v mikrovlnné troubě 10–15 sekund.
Krok 2:
Máslo dejte do misky a rozmačkejte vidličkou.
Krok 3:
K máslu přidejte vejce, cukr, zakysanou smetanu a promíchejte.
Krok 4:
Do mísy prosejte mouku a prášek do pečiva.
Krok 5:
Vypracujte těsto a položte ho na plech.
Krok 6:
Rukama vyválejte těsto, dokud nedosáhne tloušťky 0,7–1 cm.
Krok 7:
Vidličkou udělejte na povrchu těsta vzor a pečte 20 minut při 180 stupních.
Krok 8:
Nakrájejte na porce a dobrou chuť.
Tipy na vaření
Aby se sušenky nepřilepily na plech, použijte pečicí papír. A nezapomeňte předehřát troubu!
Vzor na povrchu může být proveden diamanty, což je vhodné pro následné řezání, nebo jakýmkoli jiným (nebo se neprovádí vůbec, ale jednoduše posypán moučkovým cukrem nebo jemně nastrouhanou čokoládou).
No, to je docela fajn.
Prosím, přestaňte dávat recepty ve sklenicích, každý má váhu.
