Malinové mojito s bazalkou
Původ receptu
Malinovo-bazalkové mojito je moderní variantou klasického kubánského mojito koktejlu, který má dlouhou historii. Původní mojito bylo na Kubě populární a jeho historie sahá až do 16. století, kdy španělští dobyvatelé používali místní ingredience, jako je rum, limetka, máta a cukr, k vytvoření osvěžujícího nápoje. Přidání malin a bazalky do mojita je modernější přístup, který odráží trend experimentování s koktejly a používání čerstvého ovoce a bylin. Maliny dodávají sladkost a zářivou barvu, zatímco bazalka dodává koktejlu jedinečnou vůni a svěžest, díky čemuž je zajímavější a vrstevnatější.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vápno
-
Malina
-
Cukr
-
Máta
-
Bazalka
-
Rum
-
Soda
-
Led
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Mixér
- Pohár
- Madler
Podrobný recept
Krok 1:
Rozkrojte polovinu limetky na dvě čtvrtiny.
Krok 2:
Vymačkejte limetkovou šťávu do sklenice a přidejte do ní vymačkané čtvrtky.
Krok 3:
Do sklenice přidejte maliny, lístky máty a bazalky a cukr.
Krok 4:
Obsah sklenice rozdrťte muddlerem.
Krok 5:
V mixéru rozdrťte led na sníh a nalijte ho do sklenice po okraj.
Krok 6:
Nalijte rum do sklenice a zalijte sodovou vodou. Zamíchejte.
Krok 7:
Sklenici ozdobte malinami, lístkem máty a dovnitř vložte brčko.
Tipy na vaření
Muddler je speciální dlouhá tlouček používaný k přípravě koktejlů.
Pokud váš mixér není dostatečně výkonný, nedrťte najednou příliš mnoho ledu, abyste zabránili přehřátí a poškození.
Nepoužívejte mixér s tenkými čepelemi k drcení ledu, protože by se mohly zlomit nebo alespoň ztupit. Používejte speciální nástavce na drcení ledu s drticími prvky, nikoli řezacími.
