Staromódní koktejl
Původ receptu
Koktejl Old Fashioned je skutečně jedním z nejstarších koktejlů. Když se slovo „koktejl“ poprvé objevilo v běžném užívání v roce 1806, původně označovalo tento nápoj vyrobený z whisky, cukru a bitterů.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Angostura
-
Cukr
-
Whisky nebo vodka
-
Led
-
Pomerančová kůra
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Miska
- sklo
- Madler
Podrobný recept
Krok 1:
Vložte kostku cukru do misky.
Krok 2:
Nakapejte na něj 9–12 kapek Angostury a zcela jej nasyťte.
Krok 3:
Přidejte namočenou kostku do sklenice.
Krok 4:
Nalijte whisky nebo vodku do sklenice s cukrem.
Krok 5:
Cukr rozšlehejte ve sklenici whisky pomocí muddleru.
Krok 6:
Do sklenice přidejte 2–3 velké kostky ledu.
Krok 7:
Ozdobte sklenici pomerančovou kůrou a dobrou chuť!
Tipy na vaření
Angostura je venezuelský alkoholický nápoj s bohatou, hořkou chutí.
Místo whisky můžete použít bourbon, skotskou nebo vodku. Klíčovou ingrediencí tohoto koktejlu je Angostura.
Někdy se před přidáním whisky do koktejlu přidá trochu sody a ozdobí se třešní maraschino.
