Míchaná vejce
30 minut
215,0 kcal
Bílkoviny: 12,0 g
Tuky: 18,0 g
Sacharidy: 1,0 g
Původ receptu
Angloamerická míchaná vejce jsou v Rusku známá jako jaičnica-scrambler. Existují dvě varianty tohoto jednoduchého receptu: jedna, kde se vejce šlehají přímo na pánvi, a druhá, kde se šlehají odděleně a poté se vmíchají, když začnou tuhnout. Hlavní rozdíl mezi míchanými vejci a omeletami je jejich nerovný, nadýchaný povrch. Tato vejce jsou mnohem křehčí.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Slepičí vejce
-
Sůl
-
Mletý černý pepř
-
Máslo
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Pánev
- lopatka
- Vidlice
Podrobný recept
Krok 1:
Rozpusťte máslo na pánvi.
Krok 2:
Vejce rozklepněte do misky a prošlehejte vidličkou.
Krok 3:
Vařte za stálého míchání na mírném ohni.
Krok 4:
Osolte a opepřete podle chuti.
Tipy na vaření
Vejce neustále míchejte a posouvejte je od okrajů do středu.
Hotovou omeletu můžete ozdobit bylinkami.
Komentáře k článku
Zanechte svůj komentář
