Tvarohový koláč

Tento recept na tvarohový dort se stane vaším oblíbeným díky jeho jednoduchosti a úžasné chuti. Je měkký a vzdušný, ideální k čaji.

Podrobný recept

Krok 1:

Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a šlehejte mixérem do lehké pěny.

Krok 2:

Přidejte tvaroh a šlehejte do hladka.

Krok 3:

Přidejte rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu, znovu promíchejte.

Krok 4:

V čisté míse smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte k tvarohové směsi a promíchejte mixérem.

Krok 5:

Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou.

Krok 6:

Těsto rovnoměrně rozetřete na pánvi.

Krok 7:

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) po dobu 60–80 minut. Na posledních 20 minut snižte teplotu trouby o 10 stupňů Celsia (1,5 cm).

Krok 8:

Nechte dort vychladnout, vyklopte ho na talíř, vyjměte formu a dort posypte moučkovým cukrem.

Tipy na vaření

V případě potřeby lze tvaroh předem rozemlít v mixéru.

Pokud pečete dort v silikonové formě, nemusíte ho vymazávat ani moučit.

Je lepší posypat moučkovým cukrem dobře vychladlý dort, aby se nespekl.