Velikonoční tři čokolády
Původ receptu
Nejčastěji se pascha připravuje z tvarohu, symbolizujícího hrobku, ve kterém byl Kristus pohřben a vzkříšen, sněhově bílá. Doporučujeme vám připravit třívrstvou paschu se dvěma druhy čokolády – není to tak složité, jak by se mohlo zdát!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Tvaroh
-
Máslo
-
Cukr
-
Žloutky
-
Mléčná čokoláda
-
Tmavá čokoláda
-
Hustá smetana
-
Bílá čokoláda
Kuchyňské náčiní
- Bowls
- Naběračka
- lopatka
- Mixér
- Gáza
- Kuchyňský robot
- Forma na velikonoční dort
Objevte recept na jemný velikonoční cheesecake se třemi druhy čokolády! Dokonalý sváteční dezert, který potěší vaše blízké svou vynikající chutí.
Podrobný recept
Krok 1:
Tvaroh dejte do mísy kuchyňského robotu, přidejte máslo, cukr, tři žloutky a promíchejte.
Krok 2:
Připravenou směs přendejte do hrnce, postavte na mírný oheň a za stálého míchání zahřívejte, poté odstavte ze sporáku.
Krok 3:
Směs rozmixujte do hladka pomocí tyčového mixéru.
Krok 4:
Rozdělte tvarohovou směs do tří misek.
Krok 5:
Do jedné z misek přidejte rozpuštěnou bílou čokoládu a promíchejte. Čokoládu můžete rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Krok 6:
Do druhé mísy přidejte rozpuštěnou běžnou čokoládu a promíchejte.
Krok 7:
Ve třetí misce přidejte rozpuštěnou hořkou čokoládu a promíchejte.
Krok 8:
Do mísy kuchyňského robotu přidejte studenou smetanu k šlehání, šlehejte do hladka, rozdělte do tří misek a pulzně mixujte.
Krok 9:
Vyložte velikonoční formu na dort gázou, rozložte na ni tři vrstvy tvarohové hmoty, uhlaďte ji, přehněte okraje gázy, přiložte na ni závaží a dejte přes noc do lednice.
Krok 10:
Otočte paschu na talíř a opatrně vyjměte formu a plátýnko.
Tipy na vaření
Tvarohovou směs nevařte, měla by se zahřát jen natolik, aby žloutky ztuhly.
Pokud nemáte kuchyňský robot, použijte výkonný mixér.
Tento velikonoční dort musí být vyroben ve speciální formě, jinak takového dekorativního výsledku nelze dosáhnout.
