Velikonoce bez vajec s kondenzovaným mlékem a brusinkami
Původ receptu
S rostoucím zájmem o vegetariánství a veganství začalo mnoho kuchařů přizpůsobovat tradiční recepty moderním požadavkům. To vedlo k vytvoření množství nových vegetariánských velikonočních receptů, které mohou obsahovat různé ingredience, jako jsou ořechy, sušené ovoce, med, rostlinné oleje a koření.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Tvaroh 9 %
-
Máslo
-
Sůl
-
Vanilkový cukr
-
Plnotučné kondenzované mléko
Kuchyňské náčiní
- Bowls
- lopatka
- Mixér
- Forma na velikonoční dort
- Náklad
Podrobný recept
Krok 1:
Kandované brusinky zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut louhovat.
Krok 2:
Tvaroh dejte do misky, přidejte změklé máslo a rozmixujte tyčovým mixérem.
Krok 3:
Přidejte sůl, vanilkový cukr a kondenzované mléko. Rozmixujte mixérem.
Krok 4:
Přidejte brusinky a míchejte stěrkou.
Krok 5:
Vyložte formu na paschu gázou, dejte do ní tvarohovou směs, uhlaďte ji, přehněte konce gázy přes ni, přiložte na ni závaží a dejte na 12 hodin do lednice.
Krok 6:
Formu otočte na talíř, opatrně odstraňte gázu a ozdobte paschu dle chuti.
Tipy na vaření
Můžete se obejít bez mixéru a ingredience smíchat vidličkou, nejlépe s velkými zuby, ale to bude trvat déle.
Hotovou pasku můžeme ozdobit odloženými brusinkami a lístky máty.
Pokud nemáte speciální formu, můžete použít pyramidové struhadlo.
