Nakládaná cibule na šašlik
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cibule
-
Ocet 9%
-
Sůl
-
Cukr
-
Kopr
-
Voda
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- lopatka
I když se vám podaří vytvořit perfektní marinádu na grilování a maso marinovat, většina cibule zůstane v marinovací nádobě, takže ji nebudete moci jíst syrovou. Připravte si na grilování marinovanou cibuli, kterou můžete jednoduše přidat na talíř k hotovému grilovanému masu!
Podrobný recept
Krok 1:
Do mísy nalijte studenou vodu, přidejte ocet, cukr, sůl a promíchejte.
Krok 2:
Kopr jemně nasekejte a přidejte do marinády.
Krok 3:
Cibuli nakrájejte na půlkroužky, oddělte je, přidejte do marinády a promíchejte.
Krok 4:
Nechte marinovat 20 minut.
Tipy na vaření
Místo běžné cibule můžete použít červenou, jaltskou nebo šalotkovou cibuli.
Běžný devítiprocentní stolní ocet lze nahradit jablečným, rýžovým nebo vinným octem, ale pak ho budete muset použít více.
Do kopru můžete přidat zelenou cibulku a/nebo petrželku, pak bude předkrm ještě chutnější.
