Jak vařit krevety

Chcete uvařit dokonale uvařené krevety? Tento jednoduchý recept vám pomůže uvařit mražené neloupané krevety tak, aby byly šťavnaté, lahodné a aromatické. Prozradíme vám, jak dlouho vařit krevety po uvaření, jak je správně připravit a jaké koření použít pro bohatou chuť. Tento recept je ideální pro hlavní chod, saláty nebo těstoviny. Postupujte podle podrobných pokynů a budete mít dokonale uvařené krevety, které potěší vás i vaše hosty!

Podrobný recept

Krok 1:

Do hrnce nalijte studenou vodu, přidejte polovinu kopru a postavte na oheň.

Krok 2:

Přidejte tři vrchovaté lžíce soli, bobkový list a hrášky nového koření. Zamíchejte a přiveďte k varu.

Krok 3:

Snižte teplotu a nechte nálev 5 minut dusit.

Krok 4:

Do vroucí vody přidejte krevety a další snítku kopru. Přiveďte k varu.

Krok 5:

Vypněte oheň a nechte krevety ve vodě dalších 5 minut.

Krok 6:

Sceďte vodu, krevety dejte do misky, přidejte citronovou šťávu a promíchejte.

Krok 7:

Krevety očistěte tak, že nejprve odstraníte hlavu a ocas.

Tipy na vaření

Vyberte si poměrně velké krevety s kaviárem – jsou chutnější.

Krevety vařte ve studené vodě, aby byly dobře nasycené nálevem.