Domácí anglická snídaně
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Slanina
-
Vejce
-
Konzervované červené fazole
-
Chléb
-
Máslo
-
Rajčata
-
Zelená cibulka
-
Sůl, pepř
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- lopatka
- Pánve
- Kulinářské kleště
- Servírovací talíře
Podrobný recept
Krok 1:
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a fazole v rajčatové omáčce duste, dokud se neprohřejí. To je nezbytná součást anglické snídaně, která pokrmu dodává bohatou chuť.
Krok 2:
Na druhé pánvi opečte proužky slaniny bez oleje do křupava. Slanina je srdcem tradiční anglické snídaně.
Krok 3:
Na stejné pánvi, kde jste smažili slaninu, opečte chléb dozlatova. Slaninový tuk dodá toastu charakteristickou chuť, typickou pro tradiční anglické snídaně.
Krok 4:
V čisté pánvi rozpusťte trochu másla, opatrně rozklepněte vejce a smažte, dokud bílky neztuhnou a žloutky nebudou tekuté. Toto je klasická smažená vejce, perfektní doplněk k plné anglické snídani.
Krok 5:
Všechny ingredience dejte na talíř: šťavnatá vejce, křupavou slaninu, teplé fazole, voňavý chléb a čerstvá rajčata. Ozdobte jemně nasekanou jarní cibulkou. Tato snídaně vám dodá energii na celý den.
Tipy na vaření
Slaninu nepřepečte – měla by být křupavá, ale ne suchá. Pro perfektní vejce použijte mírný oheň a na poslední chvíli přikryjte pánev. Pro ještě uspokojivější snídani přidejte k fazolím špetku cukru nebo trochu kečupu. Podávejte s šálkem silného čaje nebo aromatické kávy – klasickým doplňkem anglické snídaně. Ingredience můžete měnit podle svých preferencí, ale základem zůstávají slanina, vejce a fazole.
