Vícevrstvá tortilla na pánvi

Na tento doslova pětiminutový pokrm potřebujete jen ingredience; tortilly se dají snadno koupit v obchodě. Pak už stačí jen trocha šikovnosti a zlatavě hnědé tortilly s lahodnou náplní jsou připraveny k servírování na vašem talíři!

Podrobný recept

Krok 1:

Tortillu přeložte na čtvrtiny a nůžkami ji rozstřihněte uprostřed.

Krok 2:

Z poloviny zralého avokáda odstraňte dužinu, dejte ji do misky, rozmačkejte, pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete dle chuti a dobře promíchejte.

Krok 3:

Na čtvrtinu tortilly vedle řezu vpravo rozetřete rozmačkané avokádo.

Krok 4:

Přesuňte se dolů a další čtvrtinu potřete hustou majonézou.

Krok 5:

Na další čtvrtinu položte dva plátky rajčat.

Krok 6:

Poslední čtvrtinu posypte strouhanou mozzarellou.

Krok 7:

Čtvrtiny placky přeložte jednu po druhé přes sebe.

Krok 8:

Druhou tortillu připravte dle výše uvedeného postupu.

Krok 9:

První čtvrtinu tortilly potřete rajčatovou omáčkou.

Krok 10:

Na druhou čtvrtinu položte 10 gramů špenátových listů.

Krok 11:

Na třetí čtvrtinu dejte 40 gramů drobečků slaniny.

Krok 12:

Na čtvrtou část položte 30 gramů strouhané mozzarelly.

Krok 13:

Placku přeložte stejným způsobem jako první.

Krok 14:

Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje na středním plameni, přidejte tortilly a potřete je olejem.

Krok 15:

Když jsou placky zespodu zlatavě hnědé, otočte je, smažte dozlatova a podávejte.

Tipy na vaření

Náplň do tortill si můžete upravit podle chuti – klíčem je princip. Jedna čtvrtina tortilly by měla mít nějakou omáčku a druhá čtvrtina by měla mít strouhaný sýr.

Nepřehánějte to s množstvím náplně, jinak placku prostě nebudete moci složit nebo se vám náplň vysype.